Mate (biljka)

Mate
Status zaštite

Status zaštite: Potencijalna ugroženost (IUCN 3.1)

Naučna klasifikacija
Carstvo: Plantae
Divizija: Magnoliophyta
Razred: Magnoliopsida
Red: Aquifoliales
Porodica: Aquifoliaceae
Rod: Ilex
Vrsta: I. paraguayensis
Dvojni naziv
Ilex paraguayensis
A.St.-Hil. 1822.

Mate (latinski: Ilex paraguariensis, španjolski: yerba mate, portugalski: erva-mate) je zimzelena južnoamerička biljka iz porodice Aquifoliaceae.[1]

Od listova te biljke koji sadrže do 1,5% kofeina i teobromina, se pravi piće slično čaju - mate.[2]

Karakteristike

Branje lišća

Mate kao samoniklo drvo visoko do 6 metara[2] raste po šumama Gran Chaca, po Paragvaju, Brazilu, Urugvaju i Argentini.[1]

On je autohtona biljka u gornjem toku Rijeke Paraná, čije se lišće još uvijek se skuplja u divljem stanju u Paragvaju, Brazilu i Argentini.[1]

U novije vrijeme se uzgaja po plantažama kao grm, sa više stabljika jer su tad listovi bolje kvalitete.[1]

Vijesti o toj biljci u Evropu su prenijeli Jezuiti pa se zato kojiput još zove i jezuitski čaj.[2]

Izvori

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 „Yerba maté” (engleski). Encyclopædia Britannica. Pristupljeno 05.01.2024. 
  2. ↑ 2,0 2,1 2,2 „Mate” (hrvatski). Hrvatska enciklopedija LZMK. Pristupljeno 05.01.2024. 

Vanjske veze

Mate (biljka) na Wikimedijinoj ostavi
  • Mate (na portalu Hrvatska enciklopedija LZMK) (sh)