Refektarz

Zobacz też: Galeria „Refektarz”.
Refektarz Letni na zamku w Malborku
Zobacz hasło refektarz w Wikisłowniku

Refektarz (łac. refectorium od reficere – odnawiać) – w budynkach klasztornych, seminariach duchownych i dawnych zamkach zakonów rycerskich duże pomieszczenie służące jako jadalnia[1][2], charakterystyczne zwłaszcza dla klasztorów średniowiecznych.

Refektarze umieszczane były najczęściej przy otaczającym wirydarz krużganku, w skrzydle oddalonym od kościoła (najczęściej było to skrzydło południowe lub północne), po stronie przeciwnej niż kościół. Zarysem i wystrojem architektonicznym był zbliżony do kapitularza. Była to sala najczęściej przykryta sklepieniem krzyżowym, oświetlona dużymi oknami, która była połączona z krużgankiem kilkoma wejściami[3].

Przypisy

  1. Refektarz, [w:] Jendryczko i inni, Sztuka świata. T. 18, Słownik terminów : L-Ż, Warszawa: Wydawnictwo Arkady, 2013, s. 188, ISBN 978-83-213-4727-1, OCLC 857956061 [dostęp 2021-01-16] .
  2. Refektarz [online], Architektura średniowiecza i starożytności [dostęp 2024-02-17]  (pol.).
  3. Refektarz, [w:] CastelfranchiC. Vegas CastelfranchiC. i inni, Nowy leksykon sztuki chrześcijańskiej, Kielce: Wydawnictwo Jedność, 2013, s. 731, ISBN 978-83-7442-051-8, OCLC 843555212 [dostęp 2021-01-16] .

Bibliografia

  • Witold Szolginia: Architektura. Warszawa: Sigma NOT, 1992, s. 135. ISBN 83-85001-89-1.
Kontrola autorytatywna (stołówka):
  • GND: 4200725-2
Encyklopedia internetowa:
  • БРЭ: 4200379
  • SNL: refektorium
  • Catalana: 0137840
  • DSDE: refektorium