パウリン酸

パウリン酸

(13Z)-13-Eicosenoic acid

別称
  • Eicos-13-enoic acid
  • cis-13-Eicosenoic acid
  • (Z)-Icos-13-enoic acid
  • (Z)-13-Icosenoic acid
略称 20:1(n-7)
識別情報
CAS登録番号 17735-94-3 チェック
PubChem 5312518
ChemSpider 4471943
日化辞番号 J590.074C
LIPID MAPS LMFA01030367
  • O=C(O)CCCCCCCCCCC\C=C/CCCCCC
  • InChI=1S/C20H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h7-8H,2-6,9-19H2,1H3,(H,21,22)/b8-7-
    Key: URXZXNYJPAJJOQ-FPLPWBNLSA-N
  • InChI=1/C20H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h7-8H,2-6,9-19H2,1H3,(H,21,22)/b8-7-
    Key: URXZXNYJPAJJOQ-FPLPWBNLBI
特性
化学式 C20H38O2
モル質量 310.51 g mol−1
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

パウリン酸(paullinic acid)は、名称の元となったガラナ(Paullinia cupana)などに含まれるω-7脂肪酸の一つ[1]。

出典

  1. ^ Avato, P; Pesante, MA; Fanizzi, FP; Santos, CA (2003). “Seed oil composition of Paullinia cupana var. Sorbilis (Mart.) Ducke”. Lipids 38 (7): 773–80. doi:10.1007/s11745-003-1126-5. PMID 14506841. 

関連項目

  • 11-エイコセン酸


  • 表
  • 話
  • 編
  • 歴

飽和脂肪酸
（「*」印は揮発性）

不飽和脂肪酸

ω-3脂肪酸
ω-6脂肪酸
ω-7脂肪酸
ω-9脂肪酸
ω-10脂肪酸
関連項目
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