La finale della 29ª edizione della Coppa UEFA si è disputata il 17 maggio 2000 al Parken Stadium di Copenaghen, tra i turchi del Galatasaray e gli inglesi dell'Arsenal.
L'incontro, arbitrato dallo spagnolo Antonio López Nieto, ha visto la vittoria dei turchi che si sono imposti per 4-1 ai calci di rigore sugli inglesi, dopo che i tempi supplementari si erano conclusi a reti inviolate, conquistando il trofeo per la prima volta in assoluto. Il Galatasaray ha così ottenuto il diritto di affrontare i vincitori della UEFA Champions League 1999-2000, gli spagnoli del Real Madrid, nella Supercoppa UEFA 2000.
Il Galatasaray di Fatih Terim, proveniente dalla Champions League, ha esordito ai sedicesimi contro gli italiani del Bologna, vincendo in Turchia 2-1 dopo aver pareggiato 1-1 al Dall'Ara. Agli ottavi di finale i tedeschi del Borussia Dortmund sono stati sconfitti in casa 2-0, mentre il ritorno si è concluso a reti inviolate. Ai quarti i CimBom hanno affrontato gli spagnoli del Maiorca battendoli sia all'andata che al ritorno, rispettivamente coi risultati di 4-1 e 2-1. In semifinale gli inglesi del Leeds Utd si sono arresi con un risultato complessivo di 4-2. Per i turchi si tratta della prima finale in questa competizione, nonché la prima in assoluto a livello europeo, diventando inoltre il primo club turco a raggiungere l'atto conclusivo di una coppa continentale.
L'Arsenal di Arsène Wenger, anch'esso proveniente dalla fase a gironi di Champions, ha iniziato il cammino in UEFA contro i francesi del Nantes, vincendo 3-0 in casa e pareggiando con un rocambolesco 3-3 in Francia. Agli ottavi gli spagnoli del Deportivo La Coruña sono stati sconfitti ad Highbury con un sonoro 5-1 che ha di fatto reso inutile la vittoria per 2-1 al Riazor. Ai quarti di finale i Gunners hanno affrontato i tedeschi del Werder Brema, vincendo con un risultato complessivo di 6-2. In semifinale è toccato ancora una volta a una squadra francese, il Lens, farsi da parte ed essere eliminata dai londinesi (3-1 tra andata e ritorno). Per gli inglesi si tratta della prima finale in questa competizione e della sesta in assoluto a livello europeo.
Tabella riassuntiva del percorso
Taffarel in fase di riscaldamento, sarà decisivo per la vittoria ai rigori del Galatasaray e sarà eletto miglior giocatore della partita
Note: In ogni risultato sottostante, il punteggio della finalista è menzionato per primo. (C: Casa; T: Trasferta)
A Copenaghen va in scena la finale tra il Galatasaray, alla prima finale europea e imbattuto in UEFA, e l'Arsenal, che torna nello stadio della vittoriosa finale di Coppa delle Coppe. La partita è purtroppo caratterizzata dai violenti scontri tra hooligan scoppiati nella capitale danese, che fanno seguito a quelli occorsi a Istanbul durante la semifinale tra Galatasaray e Leeds, in cui hanno perso la vita due supporter inglesi. Alla fine si conteranno 52 arresti e 17 feriti di cui 4 gravi. Sul campo, invece, la partita fatica a decollare e c'è molto nervosismo in campo,[2] complice anche la situazione che si sta verificando tra i sostenitori. A inizio ripresa i Gunners vanno vicini al vantaggio colpendo un palo, ma nel corso della seconda frazione i portieri non vengono quasi mai chiamati in causa e si va ai tempi supplementari. Con lo spettro del golden gol e con l'espulsione di Gheorghe Hagi, il Galatasaray si chiude in difesa facendo esaltare i riflessi del campione del mondoCláudio Taffarel. Ai rigori i turchi sono impeccabili con quattro realizzazioni, mentre per i londinesi sbagliano Davor Šuker e Patrick Vieira facendo vincere per la prima volta nella storia una coppa europea a un club turco.
Voce principale: Coppa UEFA 1999-2000.
Calcio 
Antonio López Nieto 
Cláudio Taffarel[1] 
Galatasaray 
Arsenal 
Rapid Vienna 
Hertha Berlino 
Fiorentina 
AIK 
Nantes 
(EN) 1999/2000: Galatasaray the pride of Turkey, uefa.com, 1º giugno 2000. URL consultato l'11 marzo 2017.
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