Komposztálás

 Ez a szócikk vagy szakasz lektorálásra, tartalmi javításokra szorul. A felmerült kifogásokat a szócikk vitalapja részletezi (vagy extrém esetben a szócikk szövegében elhelyezett, kikommentelt szövegrészek). Ha nincs indoklás a vitalapon (vagy szerkesztési módban a szövegközben), bátran távolítsd el a sablont!
Csak akkor tedd a lap tetejére ezt a sablont, ha az egész cikk megszövegezése hibás. Ha nem, az adott szakaszba tedd, így segítve a lektorok munkáját!

A komposztálás a kertművelésben régóta ismert és alkalmazott módszer. A komposztálódás egy olyan biológiai folyamat, amely a szerveshulladékok, melléktermékek anyagait jelentős részben humuszszerű anyaggá alakítja át. A lezajló folyamat biológiai oxidáció, valamint földlakó élőlények tevékenysége, mely a szerves anyagokat lebontja. A komposztálódás a levegő oxigénjével történik, tehát aerob folyamat (korhadás), szemben az anaerob rothadással. A komposztálással keletkező anyagok: széndioxid, valamint ásványi sók, melyek trágyaként használhatók. A folyamat során részben humusz is keletkezik. A kiinduló anyag pl. háztartási hulladék esetén kb. 30% szervesanyagtartalommal rendelkezik, a végtermék komposzt kb. 20% szervesanyagtartalmú. Ezért kedvezőbb az égetésnél, mert széntárolási kapacitással rendelkezik.

Komposztnak nevezzük a komposztálásból származó, szilárd, morzsalékos, sötétbarna színű, földszerű, magas szervesanyag-tartalmú anyagot, amely szerves hulladékokból, maradványokból, elsősorban mikroorganizmusok, valamint a talajlakó élőlények tevékenységének hatására jön létre, megfelelő hatások (oxigén, megfelelő nedvességtartalom) mellett. Más szervesanyag-bomlási folyamatokban a bomlástermékek hasonló részét szintén humusznak nevezzük.

Komposztálás kellékei

Konyhai hulladékból készített komposzt metszete
  • komposztálható nyersanyagok
  • megfelelő komposztkeret, komposztáló kas, komposztáló hordó, és komposztálóhely
  • (eső)víz
  • lapát, rosta

Komposztálást befolyásoló tényezők

  • hulladék összetétele (toxicitás, lebonthatóság)
  • nedvességtartalom (szennyvíziszap adagolással növelhető)
  • aerob viszonyok (forgatásos homogenizálás, levegőztetés szükséges)
  • C/N arány (városi szemétnél nitrogéntartalmú műtrágya bekeverésével javítható)
  • hőmérséklet (a hulladékban előforduló kórokozók elpusztítása csak tartósan magas hőmérsékleten, 55 °C felett valósítható meg)
  • szemcseméret (optimális: 25–40 mm)
  • pH (a komposztálásban résztvevő mikroorganizmusok pH-tartománya 4-9 közé esik).

Ha ezeket a tényezőket biztosítjuk, tisztán aerob oxidáció jön létre, ha oxigénhiányos bomlás zajlik le, akkor biogáz keletkezik (pl. metán). Házilagos körülmények között pl. a forgatás nélkül, vastagon egymásra rakott anyag képes erre. De (pl. faapríték) 5- cm-nél vastagabb rétegben szabadon, nedvesen már anaerob bomlás jeleit mutathatja.

Komposztálható anyagok

  • konyhai hulladékok: gyümölcs, zöldség, kávézacc, teafű (tasakkal is), tojáshéj (összetörve)
  • háztartási hulladékok: kezeletlen papír,
  • kerti hulladékok: gallyak, falevelek, fű, sövények, bokrok nyírásából származó nyesedékek (ezeket a gyorsabb komposztálódás érdekében érdemes aprítani), egyes gyomnövények (amennyiben még nem hoztak magot)
  • fűrészpor, faapríték
  • egyéb hulladékok: kartonpapír, fahamu, elhervadt virágok (vágott és cserepes egyaránt, földlabdástól), megunt növények
  • növényevő állatok ürüléke (javasolt szénával vagy hasonlóval jól elkeverni, illetve vastagabb növényi réteg alá elhelyezni a szagok elkerülése végett)

Kártevők a komposztban

A kerti komposzthalom a benne lévő háztartási hulladék élelmiszerrel, zöldséghéjakkal, kertből összegyűjtött férges hullott gyümölccsel vonzza a mezei egereket, esetleg patkányokat. Ezek ellen a csapda a megfelelő védekezés, mert mérgezéssel egyéb állatokban is kárt teszünk. Házi baromfi elől kerítsük el, mert lyukakat túrnak a komposzthalomba. Énekesmadarak, sündisznók nem tudják jelentősen széttúrni a halmot, oldalt kisebb lyukak talán még a szellőzéshez is hozzájárulnak. A meztelencsigák főleg a fehérjedús tápanyagra jönnek, ezeket szintén csapdákkal lehet elfogni (ne mérgezzük, mert pl. a rigók szeretik a csigákat). A rovarok pajorjai előfordulhatnak a halomban, de kiszórás előtt rostáláskor eltávolíthatjuk őket. A giliszták nem károsak, sőt hozzátartoznak a jó komposzthalomhoz.

A komposztot kiegészítő anyagok

Nem komposztálható anyagok

Komposztálás előnyei

Otthoni komposztálás
  • A keletkező humuszanyagok javítják a talaj szerkezetét, ezzel védik a talajt az eróziótól, javítják víz- és hőháztartását.
  • A komposzttrágyázás hatása tovább tart, mint a szerves trágya hatása.
  • A komposztálás során az anyagban lévő kártevők, kórokozók elpusztulnak.
  • A háztartási hulladékok mennyisége csökken (30-50%, a kerti hulladékoké gyakorlatilag teljesen), így a hulladéklerakókat is tehermentesíteni tudjuk.
  • A komposzt teljes értékű táplálék a növényeknek, melyből a nehezen oldódó ásványi tápanyagok, mikroelemek folyamatosan felvehetőek számukra.
  • Kiemelkedő vízmegkötő és fényelnyelő képessége elősegíti a talaj felmelegedését, a növények gyorsabb csírázását és növekedését.
  • Növeli a talajlakó élőlények aktivitását, erősíti a növények immunrendszerét.
  • Szerkezetesebbé, porhanyósabbá, levegősebbé, dúsabbá, zsírosabbá, kövérebbé teszi a talajt.
  • A komposztálódás során a kiindulási alapanyagok – a zöld javak – teljesen lebomlanak. Még a diófalevélben található növekedés gátló anyag is átalakul, hatása a kész komposztban már nem mutatható ki.

Javaslatok, ötletek

  • 10-14 naponta átforgatni, összekeverni a komposzthalmot (a külső részt középre forgatni), hogy gyorsabban komposztálódhasson a tartalma
  • nedvesen kell tartani (és időnként ellenőrizni, hogy ne száradjon ki, de ne is ázzon szét teljesen), de alul kifolyjon a víz
  • ágak elhelyezésével szellőző rétegek kialakítása
  • félárnyékos helyen felállítani a komposztálót vagy komposzthalmot, a túlzott felmelegedés és kiszáradás megelőzése végett
  • a kész komposztot felhasználás előtt átrostálni és a nem komposztálódott vagy darabos részeket az új komposzthoz adni (ezzel biztosíthatjuk az új komposzthalom „indító” mikroorganizmus-flóráját is)
  • nagy mennyiségű falevelet (elégetés helyett) érdemes külön komposztálóban gyűjteni, és apránként adni a készülő komposzthoz
  • létezik olyan komposztáló hordó, melyet forgatva átjárja a levegő a bomló anyagot.

Fűtésre használt komposzt (komposztkazán)

A bomló szerves anyag hőjét többféle megoldással hasznosítják, az általános megnevezés a "komposzt kazán" nem mindig fedi a technológiát. Ha nem lehet átrakni a halmot, akkor anaerob bomlás történik, biogáz fejlődése mellett. Komposzt felhasználásával fűtésre alkalmas „kazánt” is lehet építeni.[1] Baji Béla permakultúrás üvegházak fűtésére használja a komposztból keletkező hőt.[2]

Jean Pain a 20. század közepén készített komposztkazánt, mely minimum 10 m3 térfogatú. Az alapanyagok szerves növényi hulladék, állati eredetű hulladék (trágya), és emberi hulladék (fekália, árnyékszékekből). Érintkeznie kell a talajjal, hogy az élőlények a belsejébe bejussanak. Egyelőre nincs kész szabadalom, vagy gyártmány, még további mérésekre, fejlesztésre van szükség. A felhasznált összetevők gyakorlati alapon:

  • 10 m³ faapríték (nyers és ágakból készült),
  • 2 m³ lótrágya,
  • 2 m³ kerti komposzt (falevelek, kerti és konyhai hulladék, emberi trágya),
  • 8 talicska érett komposzt (humusz),
  • kút- vagy esővíz (jó sok, amennyit csak felvesz a fa).

Tényleges égés nincs, de optimális esetben van bizonyos mennyiségű oxidáció, a levegő oxigénje átjárja a halmot. Ha nem, az alapanyag bomlása anaerob, ami metán fejlődéssel jár, vagyis elveszítjük a kézbentartott oxidáció kevésbé környezetszennyező lehetőségét. A halom teljesítménye napi 30-50 MJ hő, vagyis egy nap alatt kb. 300 liternyi vizet tud melegíteni. A komposzthalom mérete miatt inkább kertészeti üzem számára lehet hasznos. Mivel teljes térfogatát átszövik a hőcserélő csövek, évente egyszeri, őszi átrakás képzelhető el, ami jelentős fizikai munkát is igényel. A hozzáférhető fényképek alapján (VGF 2017. júl. 5.) kívülről nincs szigetelve, ami jelentős hőveszteséget okoz, viszont hőszigetelés esetén meg kellene oldani a hőcserélős szellőzést. A termelt melegvíz kb. 35-40 C°-os.

Komposztálási technikák

Komposztáló kas

A legjobb környezetvédelmi megoldás: kevesebb hulladék, több és jó minőségű termőföld, környezetkultúra és biztonságos, saját élelmiszer! A komposztáló kas ötlete Gyulai Iván ökológustól származik, aki a gömörszőlősi oktatóközpont biogazdaságában fejlesztette ki a komposztáló kast. Ez a kasfonással készülő permakultúrás építmény egyaránt alkalmas a konyhai-, és a kerti zöld javak komposztálására, magas ágyás készítésére, illetve melegágyásként is tökéletesen funkcionál!

Összeállítási melléklet és útmutató Archiválva 2014. május 10-i dátummal a Wayback Machine-ben

Keveréses eljárás

Valamennyi alapanyag minél tökéletesebb összekeverésére törekszünk. A legkedvezőbb volna, ha az alapanyagokat berakás előtt összeaprítanánk. A komposzttelep területe kb. 1/10-e a komposzttal ellátott területnek. Állandóan nedvesnek kell lennie, kb. a nyers zöld hulladék nedvességéhez jó, ill. kicsavart szivacshoz hasonlítson. A halom hőmérséklete kb. 18 C fok. A túl nedves halom levegő híján rothad, bűzös, nem aerob bomlású. Nyáron a beérés ideje 6-8 hét. Vadgesztenye, juhar, dió, tulipánfa levele csak tavasszal használható fel, addig hagyjuk száradni a fa alatt. A halom alja és oldalai a levegőt engedjék át, szellőzzenek, a terepen az alapja középen domború legyen, hogy a víz kifolyjon. Általában kb. 20 cm keverékre egy ujnyi laza földet teszünk. Ha kész egy halom (1,5–2 m széles, 1 m magas), rakhatjuk a másikat. Ha összeesik, átforgatjuk, átrakjuk, betakarjuk száraz fűvel, gazzal. Ha a halom teljesen korhadt, 1,5 cm-es rostán átrostálva kihordhatjuk. Ha a halmot nem mozgatjuk, a hulladékanyag kb. 1-2 év alatt érik be, vagyis az 1 év alatt összegyűlt anyag 3 év alatt lesz teljesen kész.

Réteges eljárás

Többféle anyag rétegezésével készül. A vizet elvezető talajkialakítás után 10–20 cm vastag alapréteget képezünk ágakból, ami a jobb szellőzést biztosítja. Az alaprétegre növényi hulladék kerül kb. 15 cm vastagon. Ezután 5 cm tápanyagdús, akár konyhai húshulladék, vagy trágya is kerülhet. Erre vékony (néhány milliméteres) laza föld kerül, kb. 1% mészporral, hamuval. Mindezek a rétegek (az ágak is) ismétlődnek, kb. 1,2-1-5 m magasságig. A prizma egy 6 mm vastag laza takaró földréteget kap. A levegőzöttséghez tartozik, hogy a prizmát középen, és oldalt kb. 0,9-1,2 m mélyen, egymástól kb. 1,5 m távolságban akár építés közben berakott, vagy utólag beszúrt fadorongokkal megszúrjuk, lazítjuk, szellőztetjük. Az erjedés, korhadás kb. 90 napig tart, összeeséskor, és még kétszer árrakjuk. (Ha nem rakjuk át, ennél a módszernél is kb. 1 évi anyag 3 év alatt lesz kész.)

Jegyzetek

  1. ↑ Komposztkazán
  2. ↑ Baji Béla: Permakultúra és önfenntartó biogazdálkodás

Források

  • Permakultúra és önellátó biogazdálkodás / Baji Béla
  • Virágoskert, pihenőkert (Mezőgazdasági Kiadó, 1977)
  • Házikerti kézikönyv (Mezőgazdasági Kiadó 1985)
  • Talajjavítás és komposztálás a házikertben (Dr Dömsödi János, Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1989)
  • Üvegház hatású gázok (ÜHG) szerepe a klímaváltozásban (Energiagazdálkodás, 2018/1-2.)
  • Nehéz, de nem lehetetlen a diólevél komposztálása
  • Komposztkazán: egyre többen építenék (VGF, 2017)

További információk

  • Herényi Gothard Sándor: A városi hulladékok értékesítése és a komposztkészítés; Pesti Ny., Bp., 1891 (Az Országos Magyar Gazdasági Egyesület felügyelete alatt álló Könyvkiadó-Vállalat)
  • Bittera Miklós: Szerves trágyák. Az istállótrágya, zöldtrágya és a komposzt; Athenaeum, Bp., 1924 (Levente könyvtár)
  • Jócsik Lajos: Komposztálás; Mezőgazdasági, Bp., 1962
  • Martin Jauch: Komposztálás helyesen; ford. Káldos Zsolt; Holló, Kaposvár, 1999
  • Alexa László–Dér Sándor: Szakszerű komposztálás. Elmélet és gyakorlat; Profikomp, Gödöllő, 2001
  • Kocsis István: Komposztálás; Szaktudás Kiadó Ház, Bp., 2005
  • Krafft von Heynitz: Kerti komposztálás; ford. Szüle Dénes; Cser, Bp., 2006 (Kertünk növényei)
  • Robert Sulzberger: Komposzt, föld, trágya. Az egészséges kerti talaj, a növények tápanyagellátása és trágyázása; ford. Miklódy Dóra; Mérték, Bp., 2006
  • Komposztálás régen és ma; szöveg Jakab Lászlóné; Szabadtéri Néprajzi Múzeum, Szentendre, 2009
  • Monika Biermaier–Ilse Wrbka-Fuchsig: Komposztáljunk!; ford. Alföldy-Boruss Istvánné; Mezőgazda, Bp., 2012 (Házunk táján)
  • Pregun Csaba–Juhász Csaba: A kertben keletkező melléktermékek komposztálása. Útmutató fiatalok számára; közread. a Száz Magyar Falu Nonprofit Kft., Szigetbecse, 2015
  • Hogyan komposztáljunk?
  • Ezermester
  • Kerekerdő Alapítvány
  • Bálint gazda a komposztálás tudnivalóiról
  • Komposztálás szabályai
  • Making Compost
  • Composting tips
  • Commercial scale systems
  • US EPA regulations for commercial compost use
  • State of Florida compost info page
  • Riverside County CA home compost bin plans
  • Washington State Extension Service on composting Archiválva 2009. augusztus 12-i dátummal a Wayback Machine-ben
  • Anyagjellemzők összehasonlítása komposzttal módosított talaj növénymérgező hatásának becslésére
  • Understanding the microbiology of compost
  • British Standards Institute spec's Archiválva 2011. július 20-i dátummal a Wayback Machine-ben
  • Cornell University Composting pages
  • Humusz
  • A komposztra veszélyes összetevők
  • Komposztkészítési útmutató videón
  • Debreceni Műszaki közlemények 2014/1 HU ISSN [https://portal.issn.org/resource/ISSN/2060-6869 2060-6869]
  • Mi is az a komposztkazán?
  • Komposztáló hordók
  • Ne égess, komposztálj! Archiválva 2020. november 20-i dátummal a Wayback Machine-ben – JÖN Alapítvány

Kapcsolódó szócikkek

Nemzetközi katalógusok