Menrui

Cet article est une ébauche concernant la cuisine japonaise.

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Men-rui
Sara udon avec des nouilles fines servies à Kyoto

Autre(s) nom(s)	麺類
Lieu d’origine	Japon
Place dans le service	Type de plat
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Men-rui (麺類^?) est le nom donné à un plat complet à base de nouilles dans la cuisine japonaise^[1]. Les nouilles utilisées peuvent être typiquement japonaises (soba, udon, sōmen) ou d'origine chinoise (rāmen ou encore hiyashi chūka).

Suivant les recettes, ce plat peut être servi chaud ou froid.