Gyabrag

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Gyabrag
Lieu d’origine	Tibet
Ingrédients	Farine d'orge, beurre de yack
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Dans la cuisine tibétaine, le gyabrag est une crêpe faite de farine d'orge, de beurre de yack, de fromage en grains sec et de sucre^[1].

Notes et références

• (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Gyabrag » (voir la liste des auteurs).

• Alimentation et gastronomie