Acétate de néryle

Acétate de néryle
Image illustrative de l’article Acétate de néryle
Identification
Nom UICPA acétate de (2Z)-3,7-diméthylocta-2,6-diényle
Nom systématique éthanoate de géranyle
Synonymes

acétate de cis-géranyle

No CAS 141-12-8
No ECHA 100.004.964
No CE 205-459-2
PubChem 1549025
ChEBI 141210
FEMA 2773
SMILES
CC(=CCC/C(=C\COC(=O)C)/C)C
PubChem, vue 3D
InChI
InChI : vue 3D
InChI=InChI=1S/C12H20O2/c1-10(2)6-5-7-11(3)8-9-14-12(4)13/h6,8H,5,7,9H2,1-4H3/b11-8-
InChIKey :
HIGQPQRQIQDZMP-FLIBITNWSA-N
Apparence liquide incolore à jaune pâle, odeur florale
Propriétés chimiques
Formule C12H20O2  [Isomères]
Masse molaire[1] 196,286 ± 0,011 6 g/mol
C 73,43 %, H 10,27 %, O 16,3 %,
Propriétés physiques
T° fusion < 25 °C[2]
T° ébullition 238,3 °C[3]
Masse volumique 0,910 g cm−3[4]
Point d’éclair 99 °C[5]
Propriétés optiques
Indice de réfraction n D 20 {\displaystyle {\textit {n}}_{D}^{20}} 1,460[5]
Précautions
SGH[6]
SGH07 : Toxique, irritant, sensibilisant, narcotiqueSGH09 : Danger pour le milieu aquatique
Attention
H315, H317, H411, H412, P261, P264, P272, P273, P280, P321, P391, P302+P352, P333+P313 et P501
H315 : Provoque une irritation cutanée
H317 : Peut provoquer une allergie cutanée
H411 : Toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme
H412 : Nocif pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme
P261 : Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
P264 : Se laver … soigneusement après manipulation.
P272 : Les vêtements de travail contaminés ne devraient pas sortir du lieu de travail.
P273 : Éviter le rejet dans l’environnement.
P280 : Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.
P321 : Traitement spécifique (voir … sur cette étiquette).
P391 : Recueillir le produit répandu.
P302+P352 : En cas de contact avec la peau : laver abondamment à l’eau et au savon.
P333+P313 : En cas d’irritation ou d'éruption cutanée : consulter un médecin.
P501 : Éliminer le contenu/récipient dans …
Écotoxicologie
LogP 4,04[3]
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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L'acétate de néryle ou acétate de nérol est un monoterpène naturellement présent dans les agrumes, de formule C12H20O2. Il s'agit de l'ester acétate du nérol. Il est utilisé en parfumerie pour apporter des arômes floraux et fruités.

L'acétate de néryle est l'isomère cis de l'acétate de géranyle.

Notes et références

  1. ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. ↑ (en) « Geranyl acetate », sur Human Metabolome Database (HMDB) (consulté le ).
  3. ↑ a et b (en) « cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl acetate », sur EPA DSSTox (consulté le ).
  4. ↑ (en) « Neryl acetate », sur Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) (consulté le ).
  5. ↑ a et b Fiche Sigma-Aldrich du composé Acétate de néryle, consultée le 31 mai 2022.
  6. ↑ (en) « 3,7-dimethylocta-2,6-dienyl acetate », sur European Chemicals Agency (ECHA) (consulté le ).
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