Viinintuotanto Ranskassa

Viinikauppa Pariisissa

Viinintuotanto on Ranskassa tärkeä maatalouden osa-alue. Ranska on monena vuonna ollut maailman suurin viinintuottaja.[1] Italian ja Espanjan jälkeen Ranska on maailman kolmanneksi suurin viinin viejämaa.[2]

Tuotantoalueet

Ranska oli pinta-alaltaan kolmanneksi suurin viinintuottaja vuonna 2015 noin 8 000 km² kasvatusalueellaan.[1] Siellä on monta alkuperäsuojattua viinilaatua, kuten samppanja Champagnen maakunnasta ja Savennières Anjousta.

Ranskan viisi tärkeintä viinialuetta ovat Bordeaux, Burgundi, Rhône, Loire ja Alsace. Pohjoisen Champagnessa tuotetaan samppanjaa.[3]

Laatuluokat

Ranskalaisen viinin laatuluokat ovat Appellation d’origine contrôlée (AOC tai AC), Vin délimité de Qualité supérieure (VDQS), Vin de pays (alueviini) ja Vins de table (pöytäviini).

Rypäleet

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

Lähteet

  1. ↑ a b OIV: World vitiviniculture situation 2015 (pdf) oiv.int. Viitattu 31.1.2019.
  2. ↑ State of the world vitiviniculture market April 2018 oiv.int. Viitattu 31.1.2019.
  3. ↑ Ranska - viinin ja ruoan ystävän paratiisi viinimaa.fi. Arkistoitu 1.2.2019. Viitattu 31.1.2019.

Aiheesta muualla

  • Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Viinintuotanto Ranskassa Wikimedia Commonsissa