Ruokateollisuusperuna

Osa artikkelisarjaa
Perunalajikkeet
keitettävyyden mukaan
tuleentumisen mukaan
  • Varhaisperunat
    • Kevätperunat
  • Melko varhaiset perunat
    • Kesäperunat
  • Melko myöhäiset perunat
    • Syysperunat
  • Myöhäiset perunat
    • Talviperunat
käyttötarkoituksen mukaan
  • Ruokaperunat
    • Varhaisperunat
    • Muut ruokaperunat
  • Ruokateollisuusperunat
  • Tärkkelysperunat
valmistuksen mukaan
  • Salaattiperunat
  • Keittoperunat
  • Paistosperunat
  • Soseperunat
viljelytavan mukaan
  • Tavanomaisesti viljellyt perunat
  • luomuperunat
malline: näytä • keskustele • muokkaa
 Tätä artikkelia tai sen osaa on ehdotettu yhdistettäväksi artikkeliin Ruokateollisuusperunat.
Yhdistämisestä saatetaan keskustella artikkelin keskustelusivulla.

Ruokateollisuusperunat ovat perunoita, joita käytetään puolivalmisteena ruokateollisuudessa. Ruokateollisuusperunalajikkeet voivat olla samoja kuin ruokaperunalajikkeetkin. Toinen teollisuudessa käytetty perunalaatu on tärkkelysperuna, jota ei käytetä perunana, vaan kun siitä on otettu tärkkelys pois, loppu voidaan käyttää karjan rehuna.

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.