Restonomi

Restonomi (AMK) (ruots. Restonom (YH), engl. Bachelor of Hospitality Management) on matkailu- ja ravitsemisalan ammattikorkeakoulututkinto, jonka laajuus on 210 opintopistettä[1]. Tutkinnon suorittaneilla on laaja asiantuntemus matkailu-, ravitsemis- ja talousalasta ja niihin kuuluvien palveluiden toiminnan kehittämisestä. Restonomin koulutus antaa valmiudet toimia muun muassa ravitsemispalveluiden esimies- ja asiantuntijatehtävissä, elintarvikkeiden markkinointi- ja myyntitehtävissä, matkailualan asiantuntijatehtävissä, yrittäjänä ja palveluiden kehitystehtävissä.

Jatko-opinnot ammattikorkeakoulussa ylempien ammattikorkeakoulututkintojen koulutusohjelmissa tuottavat tutkinnon Restonomi (ylempi AMK). Opinnot ovat on laajuudeltaan 90 opintopistettä.

Koulutusohjelmat

Restonomin tutkintoon johtavaa koulutusta voi suorittaa useissa koulutusohjelmissa, joita ovat esimerkiksi:[2]

Suomenkielisiä koulutusohjelmia:

  • Hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohto
  • Matkailu- ja palveluliiketoiminta
  • Matkailu- ja ravitsemisalan kehittäminen ja johtaminen
  • Matkailu- ja tapahtumaliiketoiminta
  • Matkailun liikkeenjohto
  • Palveluelämysten tuottamisen ja kehittämisen koulutus
  • Palveluliiketoiminta
  • Ravitsemispalvelujen koulutus
  • Ruokatuotannon johtaminen

Englanninkielisiä koulutusohjelmia:

  • Hospitality and Experience Management
  • Hospitality, Tourism and Experience Management
  • Tourism
  • Tourism Management

Tutkinnon tuottama kelpoisuus

Julkiseen virkaan tai tehtävään vaadittaessa korkeakoulututkintoa, antaa ammattikorkeakoulussa suoritettu tutkinto saman kelpoisuuden kuin yliopistossa suoritettu tutkinto. Jos vaatimuksena on ylempi korkeakoulututkinto, niin ammattikorkeakoulussa suoritettu ylempi ammattikorkeakoulututkinto tuottaa saman kelpoisuuden kuin yliopistossa suoritettu vastaava.[3]

Lähteet

  1. ↑ Ajantasainen lainsäädäntö: Valtioneuvoston asetus ammattikorkeakouluista 1129/2014 finlex.fi. Edita. Viitattu 23.3.2022.
  2. ↑ Koulutukset, AMK-tutkinnot, päiväopinnot, restonomi www.ammattikorkeakouluopinnot.fi. Viitattu 19.4.2022.
  3. ↑ Edita Publishing Oy: FINLEX ® - Ajantasainen lainsäädäntö: Asetus korkeakoulututkintojen järjestelmästä 464/1998 www.finlex.fi. Viitattu 19.4.2022.

Aiheesta muualla

  • Suomen Restonomit ry
  • Suomen Restonomit ry @ Facebook
  • Ylempien ammattikorkeakoulututkintojen kehittämisverkosto (Arkistoitu – Internet Archive)
  • Restonomi (ylempi AMK) -ohjelman sivusto (Arkistoitu – Internet Archive)

 

Tämä koulutukseen liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.