Delta-tokoferoli
| Delta-tokoferoli | |
|---|---|
 | |
| Tunnisteet | |
| IUPAC-nimi | (2R)-2,8-Dimetyyli-2-[(4R,8R)-4,8,12-tetrametyylidekyyli]-6-kromanoli |
| CAS-numero | 119-13-1 |
| PubChem CID | 92094 |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C27H46O2 |
| Moolimassa | 402,65 g/mol |
| Sulamispiste | < 25 °C |
| Infobox OK | |
Delta-tokoferoli on yksi E-vitamiinin muodoista. E-koodiltaan delta-tokoferoli on E309 ja sitä käytetään alfa-tokoferolin, beeta-tokoferolin ja gamma-tokoferolin tavoin elintarvikkeissa estämään happamoitumista ja säätelemään elintarvikkeen toimintaa.[1]
Katso myös
- Alfa-tokoferoli
- Gamma-tokoferoli
Lähteet
- ↑ E309 Deltatokoferoli ekoodit.fi. Arkistoitu 6.10.2013. Viitattu 9.8.2013.
Aiheesta muualla
- PubChem: delta-Tocopherol (englanniksi)
- Human Metabolome Database (HMDB): Delta-Tocopherol (englanniksi)
- Food Component Database (FooDB): d-Tocopherol (englanniksi)
- Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): delta-Tocopherol (englanniksi)
- ChemBlink: D-delta-Tocopherol (englanniksi)
- Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Delta-Tocopherol (englanniksi)
Tämä artikkeli tai sen osa on käännetty tai siihen on haettu tietoja muunkielisen Wikipedian artikkelista.
Alkuperäinen artikkeli: en:delta-Tocopherol
Alkuperäinen artikkeli: en:delta-Tocopherol
