Pretzel

Pretzel
kringle (en) Itzuli, lye roll (en) Itzuli, Q108099796 Itzuli, gozogintza eta Gebildbrot (en) Itzuli
Osagaiakirina, gatz arrunta eta kumino pikorra
Historia
JatorriaAlemania eta Southern Germany (en) Itzuli
Sorrera-data610
Honen izena dubeso

Pretzel edo bretzel-a (alemanez: breze(l); alsazieraz eta frantsesez: bretzel) laberatutako ogi mota bat da, orez egindakoa, begizta formakoa eta azalean gatza duena. Erdi Aroko europar monasterioetan sortua,[1] Alemaniako, Hego Tirolgo (Italia) eta Alsaziako (Frantzia) elikagai tipikoa da.

Erreferentziak

  1. (Ingelesez) Silverman, Sharon Hernes. (2001). Pennsylvania Snacks. , 30 or..

Kanpo estekak

Autoritate kontrola
  • Wikimedia proiektuak
  • Wd Datuak: Q160525
  • Commonscat Multimedia: Pretzels / Q160525

  • Identifikadoreak
  • GND: 4340797-3
  • LCCN: sh85106591
  • Hiztegiak eta entziklopediak
  • Britannica: url
  • Wd Datuak: Q160525
  • Commonscat Multimedia: Pretzels / Q160525


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.